App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Луковый суп-консоме с яйцом-пашот и овощами
Легкий и ароматный суп на основе томленого лука с высоким содержанием белка за счет яиц, без лишнего жира.
5,2
1,8
6,8
Ингредиенты
- Лук репчатый - 300г
- Яйца куриные - 120г (2 шт)
- Морковь - 50г
- Помидоры - 80г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 4г
- Вода - 500мл
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке.
- В сотейник с антипригарным покрытием добавить 4г масла и 20мл воды, выложить лук и морковь. Томить на медленном огне под крышкой 10 минут до мягкости.
- Добавить нарезанные помидоры и измельченный чеснок, тушить еще 5 минут.
- Залить овощи кипятком, посолить, поперчить и варить на слабом огне 10 минут.
- Аккуратно вбить яйца в кипящий суп так, чтобы желток остался целым (яйца-пашот), варить 3-4 минуты до готовности белка.
- Подавать горячим, аккуратно переложив яйцо в тарелку с бульоном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.