Макароны со сметанно-яичным соусом и луком
Простое и сытное блюдо из вареных макарон, заправленных соусом из сметаны и яиц с добавлением обжаренного лука.
11,5
7,5
26,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Сметана (20%) - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Вода для варки - 1000г
- Соль - 3г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Мелко нарежьте репчатый лук.
- Разогрейте небольшое количество масла (не указано в списке, но необходимо для жарки лука, используем реалистичное количество, если бы оно было разрешено, но так как нельзя, лук просто потушим/добавим сырым или используем воду для смягчения, но по условию только указанные продукты. Для реалистичности, предположим, что лук будет добавлен сырым или слегка размягчен паром/водой, но для простоты, добавим его в соус сырым, чтобы соответствовать списку продуктов.
- В отдельной миске смешайте яйца и сметану до однородности. Добавьте соль.
- Слейте остатки воды с макарон. Добавьте к горячим макаронам нарезанный лук.
- Быстро вмешайте яично-сметанную смесь в горячие макароны, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись в омлет, а превратились в кремообразный соус. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.