Томатный суп с сырными хлопьями и белковой нитью
Легкий диетический суп на основе томатов с добавлением яичного белка и нежирного твердого сыра, создающий насыщенный вкус без лишних жиров.
12,5
3,2
4,8
Ингредиенты
- Помидоры свежие - 300г
- Сыр твердый (нежирный) - 40г
- Яичный белок - 100г
- Овсянка (хлопья быстрого приготовления) - 10г
- Соевый соус - 5г
- Вода - 300мл
- Специи (базилик, перец) - 3г
- Соль - 2г
Приготовление
- Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и проварить в кастрюле с водой 10 минут до мягкости.
- Добавить овсянку в томатный бульон и варить еще 5 минут для загущения.
- Ввести соевый соус и специи.
- Яичные белки слегка взбить вилкой и тонкой струйкой влить в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались белковые нити.
- Снять с огня, добавить мелко натертый твердый сыр непосредственно перед подачей, чтобы он слегка расплавился, создавая сырный аромат.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.