App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Огуречно-белковое рагу с отварным картофелем
Легкое диетическое рагу, где огурцы проходят термическую обработку, сохраняя текстуру, в сочетании с высоким содержанием белка из яиц и нежирным сыром.
12,5
2,8
3,2
Ингредиенты
- Огурцы - 300г
- Яичный белок - 200г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Картофель - 80г
- Морковь - 50г
- Сыр твердый (нежирный) - 30г
- Помидоры - 100г
- Сметана 20% - 20г
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить в кастрюле с небольшим количеством воды до мягкости.
- Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к овощам в кастрюлю, проварить 3-5 минут.
- Помидоры нарезать и добавить в кастрюлю, прогреть 2 минуты.
- Яичные белки и целое яйцо слегка взбить вилкой и медленно влить в кипящую овощную смесь, постоянно помешивая, чтобы образовались белковые хлопья.
- Добавить сметану, соль и специи, перемешать и снять с огня через 1 минуту.
- При подаче посыпать блюдо тертым твердым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.