Куриная печень в творожно-йогуртовом соусе с отварной гречкой
Нежная куриная печень, томленая в соусе из обезжиренного творога и греческого йогурта, подается с рассыпчатой гречневой крупой.
16,5
3,8
10,2
Ингредиенты
- Печень куриная - 200г
- Творог обезжиренный - 50г
- Йогурт греческий - 30г
- Гречка - 40г
- Вода - 200г
- Соль - 2г
- Перец черный - 1г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Промойте гречку, залейте водой и варите в кастрюле до готовности (около 15-20 минут).
- Куриную печень очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками.
- В отдельной кастрюле с антипригарным покрытием доведите немного воды до кипения, добавьте печень и тушите 10 минут под крышкой.
- В небольшой емкости смешайте творог, греческий йогурт, соль и перец до однородной массы.
- Добавьте творожную смесь к печени, перемешайте и прогрейте на медленном огне еще 3-5 минут, не доводя до кипения, чтобы соус не свернулся.
- Подавайте печень в соусе с отварной гречкой, посыпав свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.