Мятно-травяное филе индейки с томлеными овощами
Нежное филе бедра индейки, томленое в ароматном бульоне с большим количеством свежей мяты, розмарина и тимьяна, подается с овощным гарниром.
14,5
3,8
4,2
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 350г
- Цукини - 200г
- Стебель сельдерея - 100г
- Свежая мята - 20г
- Сушеный тимьян - 3г
- Розмарин - 3г
- Растительное масло - 4г
- Вода - 300мл
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарезать филе индейки на средние кубики, овощи нарезать крупными дольками.
- В кастрюле с толстым дном разогреть 4г масла, добавить индейку и слегка припустить в собственном соку 5 минут.
- Добавить воду, розмарин, тимьян и половину мелко нарезанной мяты. Довести до кипения.
- Добавить овощи, накрыть крышкой и томить на медленном огне 25-30 минут до мягкости овощей и готовности мяса.
- За 2 минуты до конца добавить оставшуюся свежую мяту, соль и перец.
- Подавать блюдо вместе с образовавшимся ароматным травяным бульоном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.