Розмариновый консоме с куриным филе и сельдереем
Прозрачный диетический суп с ярко выраженным ароматом розмарина, нежирным куриным филе и стеблями сельдерея для легкости и низкого содержания калорий.
13,5
0,8
0,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 450г
- Свежий розмарин - 15г
- Стебель сельдерея - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Вода - 1200мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Оливковое масло - 3г
Приготовление
- Куриное филе промыть, залить холодной водой и довести до кипения, снять пену.
- Добавить в бульон целые веточки розмарина, нарезанный лук и морковь.
- Варить на медленном огне 30 минут до готовности курицы.
- Достать филе, нарезать его небольшими кубиками и вернуть в кастрюлю.
- Добавить мелко нарезанный сельдерей и варить еще 10 минут до мягкости овощей.
- В конце добавить оливковое масло, соль и перец, удалить веточки розмарина перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.