App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Петрушечный филе-стейк с травяным томлением
Нежное куриное филе, обжаренное на сухой сковороде с минимальным количеством масла и густой «шубой» из свежей петрушки, укропа и базилика.
18,5
3,2
3,8
Ингредиенты
- Куриное филе - 150г
- Петрушка свежая - 40г
- Укроп свежий - 15г
- Базилик свежий - 10г
- Мята свежая - 5г
- Сушеный тимьян - 2г
- Розмарин сушеный - 1г
- Растительное масло - 4г
- Вода - 30мл
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Куриное филе нарезать тонкими пластами, посолить и поперчить.
- Разогреть сковороду с 4 г масла, выложить филе и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Мелко порубить петрушку, укроп, базилик и мяту. Смешать с сушеным тимьяном и розмарином.
- Добавить к курице на сковороду 30 мл воды и засыпать сверху плотным слоем нарубленной зелени.
- Накрыть крышкой и томить на медленном огне 5 минут, чтобы зелень отдала аромат, а филе дошло до готовности в собственном соку и травяном паре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКуриное филе, обжаренное на сухой сковороде с добавлением ароматных трав и большого количества листового салата, который выступает основным гарниром.
Сытное блюдо из обжаренного картофеля и макарон, приправленное свежей зеленью.
Ароматная обжаренная смесь свежего укропа и петрушки с черным перцем.
Филе минтая, обжаренное на сковороде с добавлением свежего укропа и петрушки.
Ароматная смесь обжаренной свежей зелени, приготовленная на небольшом количестве масла.
Быстрая обжарка свежей зелени в масле для получения концентрированного аромата и хрустящей текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.