App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневое ризотто с мясными митболами в сливочно-соевом соусе
Нежное гречневое блюдо, приготовленное по принципу ризотто на молоке с добавлением соевого соуса и мини-фрикаделек, подается с освежающим огуречным гарниром.
5,5
4,8
19,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 70г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 80г
- Молоко коровье 2.5% - 100г
- Сметана 15% - 20г
- Масло сливочное - 8г
- Огурцы - 60г
- Соевый соус - 10г
- Кетчуп - 5г
- Вода - 150г
- Соль, перец - 2г
Приготовление
- Сформируйте из фарша маленькие фрикадельки, обжарьте их в кастрюле с добавлением 5г сливочного масла до корочки, добавьте кетчуп и немного воды, тушите 7 минут.
- Добавьте к фрикаделькам промытую гречневую крупу, залейте водой и варите 10 минут до полуготовности.
- Влейте молоко и соевый соус, томите на медленном огне еще 5-7 минут, пока гречка не станет мягкой, а соус не загустеет.
- В конце добавьте сметану и оставшееся сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.
- Огурцы нарежьте тонкими слайсами или кубиками и выложите сверху при подаче как освежающий акцент.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.