Рыбный суп с овощами и сырным акцентом
Легкий диетический суп из минтая с кабачками, шампиньонами и нежным сырным послевкусием.
8,5
4,2
2,5
Ингредиенты
- Филе минтая - 300г
- Кабачки - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Огурец свежий - 100г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Зелень - 10г
Приготовление
- Нарежьте филе минтая небольшими кусочками, кабачки и шампиньоны — кубиками.
- В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте грибы в течение 3 минут.
- Добавьте 600 мл воды, доведите до кипения, опустите рыбу и кабачки, варите 10-12 минут.
- Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в суп, помешивая до полного растворения.
- Снимите с огня, добавьте мелко нарезанный свежий огурец, специи и зелень перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.