Пикантный суп с сельдью и колбасой
Необычный густой суп, сочетающий копченые нотки колбасы и соленость сельди, загущенный крахмалом с кислинкой уксуса.
8,0
10,0
5,0
Ингредиенты
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Сельдь соленая - 150г
- Помидоры - 200г
- Эстрагон - 5г
- Уксус столовый - 5г
- Крахмал картофельный - 20г
- Вода - 500г
Приготовление
- Нарежьте колбасу и очищенное филе сельди небольшими кубиками.
- Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и измельчите в пюре.
- В кипящую воду добавьте помидорное пюре и варите 5 минут.
- Добавьте колбасу и сельдь, варите на медленном огне 10 минут.
- Разведите крахмал в 30мл холодной воды и тонкой струйкой влейте в суп при постоянном помешивании.
- Добавьте уксус и мелко нарезанный эстрагон, проварите еще 2 минуты до загустения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из гречки с домашним мясным фаршем и овощами, приготовленное на воде.
Комментарии
Пока нет комментариев.