Сытный овощной суп с копченостями и сельдью
Необычный суп, сочетающий нежность цветной капусты, сладость моркови и пикантность сырокопченой колбасы с соленой сельдью.
4,5
6,8
8,2
Ингредиенты
- Цветная капуста - 300г
- Картофель - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Колбаса сырокопченая - 80г
- Сельдь соленая - 50г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и морковь нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, цветную капусту разберите на мелкие соцветия.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте нарезанную соломкой колбасу и прогрейте 2 минуты.
- Залейте ингредиенты 800 мл воды, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
- Добавьте цветную капусту и варите еще 7-10 минут до готовности овощей.
- В самом конце добавьте мелко нарезанную сельдь, проварите 1 минуту и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из гречки с домашним мясным фаршем и овощами, приготовленное на воде.
Комментарии
Пока нет комментариев.