Гречневые клёцки с петрушкой
Простое блюдо, приготовленное методом варки, на основе гречневой крупы и пшеничной муки с добавлением свежей петрушки.
6,5
1,5
27,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Петрушка - 10г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Гречку промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Сваренную гречку остудите и разомните толкушкой или пропустите через мясорубку до состояния крупной каши.
- Мелко нарежьте петрушку.
- Смешайте размятую гречку, пшеничную муку и нарезанную петрушку. Замесите плотное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки (в пределах указанного количества).
- Сформируйте из теста небольшие шарики или клёцки (размером с грецкий орех).
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Опустите клёцки в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут (около 5-7 минут).
- Достаньте готовые клёцки шумовкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.