Белковые «гнезда» с ананасово-ореховым соусом
Отварные белковые мешочки с начинкой из картофеля и лука, дополненные пикантным соусом из ананасов и грецких орехов.
12,5
4,8
3,2
Ингредиенты
- Яйцо куриное (в тесто/оболочку) - 240г
- Яйца куриные (цельные для массы) - 120г
- Консервированные ананасы (без сиропа) - 100г
- Ядро грецкого ореха - 20г
- Картофель - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Белый молотый перец - 3г
- Соль - 3г
- Растительное масло - 5г
Приготовление
- Картофель и лук мелко нарезать и отварить в небольшом количестве воды до мягкости, затем размять в пюре, добавив белый перец и соль.
- Взбить яйца (в тесто) с солью, вылить на антипригарную сковороду с каплей масла, приготовить тонкие яичные блины.
- Выложить картофельно-луковую начинку на яичные блины, свернуть в плотные мешочки и опустить в кипящую воду на 3-5 минут для фиксации формы.
- Ананасы мелко нарезать, смешать с измельченными грецкими орехами и прогреть в сотейнике 2 минуты.
- Подавать белковые мешочки, полив сверху ананасово-ореховой смесью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.