App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тыквенно-морковный крем-суп
Нежный и ароматный овощной крем-суп, приготовленный методом варки, идеально раскрывающий сладость тыквы и моркови.
1,2
2,1
6,8
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) - 500г
- Морковь - 200г
- Вода (или овощной бульон) - 600мл
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Мускатный орех - 1г
Приготовление
- Очистите тыкву и морковь, нарежьте их кубиками среднего размера.
- Поместите овощи в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она едва покрывала ингредиенты.
- Доведите до кипения, посолите и варите на среднем огне 20-25 минут до полной мягкости овощей.
- Слейте лишнюю жидкость в отдельную емкость (оставьте часть для регулировки густоты).
- Добавьте сливочное масло, перец и мускатный орех. Пробейте овощи погружным блендером до состояния однородного пюре.
- При необходимости добавьте немного оставленного отвара для достижения желаемой консистенции и прогрейте суп еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.