Молочный суп с соленой сельдью и солеными огурцами (Варка)
Необычный, но сытный суп, приготовленный путем варки основных ингредиентов в молоке.
9,5
5,5
7,0
Ингредиенты
- Молоко коровье (3.2% жирности) - 400г
- Сельдь соленая (филе без костей) - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Вода - 100г
- Соль - 1г
Приготовление
- Сельдь очистить от кожи и костей (если необходимо) и нарезать мелкими кубиками (около 1 см).
- Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюлю налить молоко и воду, довести до кипения на среднем огне.
- Как только жидкость закипит, добавить нарезанную сельдь и огурцы.
- Уменьшить огонь до минимума и варить (кипятить очень слабо) 15 минут, периодически помешивая.
- Попробовать на соль (учитывая соленость сельди и огурцов) и при необходимости добавить 1г соли.
- Снять с огня и дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.