App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мидии в нежном яично-майонезном соусе
Изысканное блюдо из отварных мидий, томленых в густом сливочном соусе на основе яиц и майонеза, приготовленное методом щадящего прогрева.
12,5
11,2
2,1
Ингредиенты
- Мидии очищенные - 300г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Майонез - 50г
- Вода - 500мл
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли. Опустите мидии в кипящую воду и варите 3-5 минут до готовности.
- Отдельно отварите яйца вкрутую (9 минут), остудите, очистите и мелко порубите ножом.
- Слейте воду с мидий, оставив 2 ст.л. бульона в кастрюле.
- Добавьте к мидиям измельченные яйца и майонез, аккуратно перемешайте на минимальном огне в течение 1 минуты, чтобы соус прогрелся, но не свернулся.
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и черным перцем перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из гречки с домашним мясным фаршем и овощами, приготовленное на воде.
Комментарии
Пока нет комментариев.