Капустный борщ-микс с плавленым сыром
Легкий овощной суп на основе капусты с добавлением свеклы и плавленого сыра для нежной текстуры, обогащенный растительным белком из консервированных бобовых.
4,8
1,7
7,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 300г
- Свекла - 150г
- Картофель - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Кукуруза консервированная - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Огурцы маринованные - 40г
- Сыр плавленый (нежирный) - 40г
- Масло растительное - 5г
- Вода - 600мл
- Соль, перец, лавровый лист - 5г
Приготовление
- Нарежьте капусту тонкой соломкой, картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- Свеклу натрите на крупной терке. В кастрюле с антипригарным покрытием припустите лук с 5г масла и небольшим количеством воды.
- Добавьте свеклу к луку, залейте водой и доведите до кипения.
- Добавьте картофель и капусту, варите 15-20 минут до мягкости овощей.
- Добавьте кукурузу, горошек и нарезанные кубиками маринованные огурцы.
- В конце добавьте плавленый сыр, тщательно размешайте до полного растворения, добавьте специи и проварите еще 2 минуты.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.