Макароны с тунцом и кефирно-устричным соусом
Необычное блюдо, где отварные макароны смешиваются с консервированным тунцом, морковью и заправляются соусом на основе кефира, майонеза и измельченных устриц, с добавлением сушеных яблок для сладости.
11,5
9,5
23,5
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 100г
- Кефир - 100г
- Майонез - 50г
- Морковь - 70г
- Устрицы консервированные - 30г
- Яблоки сушеные - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
- Морковь очистите и нарежьте очень мелким кубиком или натрите на мелкой терке.
- В небольшой кастрюле или сотейнике слегка потушите морковь (можно добавить 10г воды, если необходимо, но не масло) до мягкости (около 5-7 минут).
- Слейте жидкость с консервированного тунца и разомните его вилкой.
- Устрицы очень мелко порубите или измельчите блендером (если они не пастообразные).
- В отдельной миске смешайте кефир, майонез, измельченные устрицы, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Сушеные яблоки замочите в небольшом количестве горячей воды на 5 минут, затем отожмите и мелко нарежьте.
- Соедините отваренные макароны, тунец, тушеную морковь и нарезанные яблоки.
- Залейте все подготовленным кефирно-устричным соусом и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.