Овощной суп-пюре с грибами и сыром
Нежный и сытный суп на основе картофеля, брокколи и грибов, дополненный сливочным вкусом сыра и сладостью кукурузы.
3,5
3,8
8,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Брокколи - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Кукуруза консервированная - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками. Обжарьте лук, морковь и нарезанные грибы в кастрюле с маслом до мягкости.
- Добавьте картофель, залейте 800 мл воды и варите 15 минут.
- Добавьте соцветия брокколи и измельченный чеснок, варите еще 7-10 минут до готовности овощей.
- Отдельно отварите яйца вкрутую (10 минут), очистите и нарежьте.
- В суп добавьте кукурузу и натертый сыр, перемешайте до расплавления сыра.
- При подаче добавьте в каждую тарелку нарезанное яйцо, соль и перец по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.