App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречка по-купечески со сковородки
Рассыпчатая гречневая крупа, обжаренная с золотистым луком и сладкой морковью до легкой карамелизации, создающая насыщенный и сытный гарнир.
4,5
5,2
24,8
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода - 400мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1шт
Приготовление
- Промойте гречку под проточной водой. Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и пассеруйте овощи вместе 5-7 минут до мягкости.
- Высыпьте сухую гречку к овощам и обжаривайте все вместе 3 минуты, постоянно помешивая, чтобы крупа пропиталась маслом.
- Залейте содержимое сковороды кипятком, добавьте соль, перец и лавровый лист.
- Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и томите 15-20 минут до полного испарения воды и готовности крупы.
- Выключите огонь, дайте блюду настояться под крышкой еще 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое сочетание жареного картофеля с пикантной слабосоленой сельдью и золотистым луком.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и риса, приготовленное в одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.