App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный грибной суп с картофелем и сырными клецками
Сытный и ароматный суп, где нежность плавленого сыра и сметаны сочетается с насыщенным вкусом обжаренных грибов и овощей, дополненный домашними сырными клецками.
4,5
6,2
10,8
Ингредиенты
- Шампиньоны - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сметана 20% - 100г
- Сыр плавленый - 80г
- Яйца куриные - 1шт
- Сыр полутвердый - 50г
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 1.5л
- Соль - 10г
- Черный перец - 2г
- Мука пшеничная - 50г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте лук кубиком, морковь натрите на терке, картофель нарежьте средним кубиком.
- Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на смеси подсолнечного и сливочного масла вместе с луком и морковью до золотистого цвета.
- В кипящую воду опустите картофель и варите 15 минут.
- Добавьте в кастрюлю обжаренные грибы с овощами, плавленый сыр и сметану. Размешайте до растворения сыра.
- Приготовьте тесто для клецок: смешайте яйцо, тертый полутвердый сыр и муку до состояния густой пасты.
- Чайной ложкой выкладывайте тесто в кипящий суп. Варите еще 5-7 минут, пока клецки не всплывут.
- Посолите, поперчите, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.