App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный грибной суп с картофелем и сырными клецками
Сытный и ароматный суп, где грибы и овощи создают густую базу, а плавленый сыр и сметана придают нежную текстуру.
4,5
6,2
10,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сметана 20% - 100г
- Сыр плавленый - 80г
- Масло сливочное - 30г
- Яйцо куриное - 1шт
- Сыр полутвердый - 50г
- Соль - 10г
- Перец черный молотый - 2г
- Вода - 1.5л
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на терке, грибы нарежьте пластинами.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте сливочное масло, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте грибы и жарьте до испарения влаги.
- Залейте овощи водой, доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 15 минут.
- Для клецок смешайте яйцо с натертым полутвердым сыром и 2 ст.л. муки (технический ингредиент).
- Добавьте в суп плавленый сыр и сметану, перемешайте до растворения.
- Чайной ложкой выкладывайте сырную массу в кипящий суп. Варите 5 минут до всплытия клецок.
- Посолите, поперчите, снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.