Кефирно-мясной суп с лапшой
Сытный суп на основе кефира с добавлением домашнего фарша и лапши быстрого приготовления.
10,5
6,5
15,5
Ингредиенты
- Кефир (2.5% жирности) - 300г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 150г
- Лапша быстрого приготовления (сухая основа без пакетиков) - 85г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- В кастрюлю налейте 500 мл воды и доведите до кипения.
- Добавьте фарш и варите до полной готовности, разбивая комочки (около 10-12 минут). Снимите пену.
- Добавьте лапшу быстрого приготовления (без приправ) и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
- В отдельной миске слегка взбейте кефир с солью и перцем.
- Снимите кастрюлю с огня. Дайте супу остыть 2-3 минуты (температура не должна быть выше 80°C, чтобы кефир не свернулся резко).
- Медленно, тонкой струйкой влейте взбитый кефир в суп, постоянно помешивая, чтобы он равномерно распределился и не свернулся хлопьями.
- Прогрейте суп на минимальном огне 1 минуту, не доводя до кипения. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.