Белковый суп-консоме с фасолью и яичными нитями
Легкий прозрачный суп на основе фасолевого отвара с нежными нитями яичного белка и томатной ноткой, дополненный мелко нарезанной лапшой из лаваша.
4,0
3,2
13,2
Ингредиенты
- Яйцо куриное (только белок) - 60г
- Фасоль консервированная - 80г
- Лаваш армянский - 30г
- Кетчуп - 15г
- Масло подсолнечное - 5г
- Макароны (мелкие) - 20г
- Сыр твердый - 10г
- Вода - 300г
- Соль - 3г
- Перец черный - 1г
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте макароны и варите 5 минут.
- Добавьте фасоль вместе с небольшим количеством жидкости из банки и кетчуп, варите еще 5 минут.
- Тонкой струйкой влейте взбитый яичный белок в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались нежные нити.
- Нарежьте лаваш тонкой соломкой и добавьте в кастрюлю вместе с маслом, проварите 2 минуты.
- Посолите, поперчите, снимите с огня и подавайте, посыпав сверху тертым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.