Чесночное ризотто с куриным филе и сырной эмульсией
Нежное блюдо из риса, томленого с большим количеством чеснока, дополненное отварной куриной грудкой и сливочно-чесночным соусом из майонеза и твердого сыра.
6,2
5,5
22,7
Ингредиенты
- Рис белый - 250г
- Куриная грудка - 150г
- Чеснок - 30г
- Сыр твердый - 40г
- Майонез - 25г
- Масло подсолнечное - 10г
- Мука пшеничная - 5г
- Перец черный - 2г
- Соль - 3г
- Вода - 600г
Приготовление
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками, отварите в кастрюле до готовности, извлеките из бульона.
- В той же кастрюле разогрейте масло, добавьте измельченный чеснок (25г) и обжарьте 1 минуту, всыпьте муку и перемешайте.
- Добавьте рис, залейте кипятком, посолите и варите под крышкой до впитывания воды и мягкости риса.
- Смешайте майонез с натертым сыром и оставшимся мелко рубленным чесноком (5г), добавьте перец.
- Верните курицу в кастрюлю к рису, добавьте сырно-чесночную смесь, тщательно перемешайте и прогрейте на медленном огне 2 минуты до образования кремовой текстуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.