Куриные кнели в яично-молочном соусе с отварным картофелем
Сытные куриные кнели, отваренные в кастрюле, подаются с нежным картофелем в соусе из яиц и молока для максимального усвоения белка.
14,5
5,2
11,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 250г
- Картофель - 200г
- Яйца куриные - 120г (2 шт)
- Мука пшеничная - 30г
- Молоко коровье - 100г
- Масло подсолнечное - 12г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Куриное филе пропустить через мясорубку или мелко порубить, смешать с 1 яйцом, 15г муки, солью и перцем. Сформировать кнели.
- Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
- В отдельной кастрюле вскипятить воду, аккуратно опустить кнели и варить 10-12 минут.
- В сотейнике смешать оставшееся яйцо, молоко, 15г муки и масло. Прогреть на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
- Выложить отварной картофель и готовые кнели в глубокую тарелку, залить яично-молочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.