Варёные артишоки с кокосовым желтком
Простой, но необычный способ приготовления артишоков, дополненный насыщенным вкусом варёного гусиного яйца и кокоса.
10,5
10,5
13,5
Ингредиенты
- Артишок - 300г
- Яйца гусиные - 150г (примерно 2-3 шт)
- Кокос (мякоть) - 50г
- Вода - 500г
Приготовление
- Подготовьте артишоки: удалите жесткие внешние листья и обрежьте кончики. При необходимости разрежьте пополам.
- Положите артишоки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите до мягкости (около 30-40 минут).
- Пока варятся артишоки, отварите гусиные яйца вкрутую (около 12-15 минут после закипания). Остудите, очистите и разделите желтки и белки.
- Мякоть кокоса мелко натрите или измельчите.
- Готовые артишоки выложите на тарелку. Желтки разомните вилкой и смешайте с измельченной кокосовой мякотью.
- Подавайте артишоки, используя кокосово-желтковую смесь в качестве соуса или начинки, выкладывая ее на сердцевину артишока.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.