Гречневый суп-бульон с мясными фрикадельками и паприкой
Легкий согревающий суп на основе гречневой крупы с нежными фрикадельками из домашнего фарша, дополненный ароматом копченой паприки и свежестью огуречного акцента.
4,5
3,2
13,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 60г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 80г
- Свинина вырезка - 30г
- Огурцы свежие - 50г
- Кетчуп - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Соевый соус - 10г
- Паприка молотая - 3г
- Вода - 600г
- Соль, перец - 2г
Приготовление
- Свинину и фарш смешать, сформировать маленькие фрикадельки.
- В кастрюле довести воду до кипения, добавить промытую гречку и варить 10 минут.
- Добавить фрикадельки в кастрюлю, варить еще 10 минут на медленном огне.
- Добавить кетчуп, соевый соус, паприку и сливочное масло, посолить по вкусу.
- Огурцы нарезать очень мелким кубиком. Разлить суп по тарелкам и посыпать свежим огурцом непосредственно перед подачей для контраста температур и текстур.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.