Куриное рагу в густом молочно-томатном соусе с клецками
Сытное второе блюдо, где пшеничная мука используется для создания нежных клецек, томленых в соусе вместе с куриной грудкой и гарниром из гречки.
6,8
5,2
20,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 130г
- Мука пшеничная - 90г
- Гречка - 60г
- Молоко коровье - 100г
- Кетчуп - 30г
- Масло сливочное - 10г
- Перец черный - 2г
- Соль - 3г
- Вода - 250г
Приготовление
- Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
- Нарежьте куриную грудку кубиками, обжарьте в кастрюле на сливочном масле 5 минут, добавьте перец.
- Влейте молоко и кетчуп, доведите до кипения, добавьте немного воды для нужной консистенции соуса.
- Замесите тесто из муки и 50 мл воды, сформируйте маленькие клецки.
- Опустите клецки в кипящий соус с курицей, варите под крышкой 10-12 минут до готовности теста.
- Подавайте рагу с клецками поверх отварной гречки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.