Рисовое ризотто с курицей в чесночно-масляной эмульсии
Нежное блюдо из риса с отварной куриной грудкой, доведенное до вкуса ароматным чесночным маслом и легким сырным соусом.
8,5
7,5
30,5
Ингредиенты
- Рис белый - 90г
- Куриная грудка - 90г
- Сыр твердый - 25г
- Масло подсолнечное - 10г
- Чеснок - 5г
- Мука пшеничная - 5г
- Майонез - 10г
- Перец черный - 1г
- Вода - 300г
Приготовление
- Отварите куриную грудку в воде до готовности, выньте и нарежьте мелкими кубиками. Бульон сохраните.
- В кастрюле с толстым дном прогрейте подсолнечное масло с измельченным чесноком до появления аромата.
- Добавьте рис к маслу, слегка прогрейте, всыпьте муку и перемешайте.
- Постепенно вливайте горячий куриный бульон, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким (как в ризотто).
- Добавьте в рис нарезанную курицу, майонез, тертый сыр и черный перец.
- Тщательно перемешайте до получения кремовой консистенции, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.