App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с овощами
Нежное и сытное рагу, где кусочки индейки томятся в сливочном соусе вместе с овощами, создавая гармоничный и питательный обед.
7,5
5,2
9,5
Ингредиенты
- Филе индейки - 400г
- Картофель - 300г
- Кабачок - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло сливочное - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Сушеный тимьян - 2г
Приготовление
- Нарежьте филе индейки средними кубиками, картофель, морковь и кабачок — небольшими ломтиками. Лук мелко нашинкуйте, чеснок измельчите.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте индейку и готовьте до легкого зарумянивания.
- Добавьте морковь и картофель, залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Посолите и поперчите.
- Варите на медленном огне под крышкой около 15 минут до полуготовности картофеля.
- Добавьте кабачок, чеснок и тимьян, продолжайте варить еще 7-10 минут.
- Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу еще 3-5 минут, не доводя до активного кипения.
- Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.