App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с овощами
Нежное и сытное рагу, где кусочки индейки томятся в сливочном соусе вместе с картофелем, кабачком и кореньями.
7,5
5,2
9,8
Ингредиенты
- Филе индейки - 400г
- Картофель - 300г
- Кабачок - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло сливочное - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Лавровый лист - 1шт
Приготовление
- Нарежьте филе индейки средними кубиками, картофель, кабачок и морковь — крупными кубиками, лук — мелко.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте индейку к овощам и обжаривайте до побеления мяса.
- Выложите в кастрюлю картофель, залейте водой так, чтобы она почти покрывала ингредиенты. Добавьте лавровый лист, соль и перец.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.
- Добавьте нарезанный кабачок и измельченный чеснок, тушите еще 10 минут.
- Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте рагу на слабом огне еще 5 минут, не доводя до бурного кипения.
- Удалите лавровый лист перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.