Сливочный суп-пюре из индейки и овощей
Нежный и питательный суп из отварной индейки, картофеля и сезонных овощей, томленый в сливках.
6,5
4,5
5,2
Ингредиенты
- Филе индейки - 300г
- Картофель - 250г
- Кабачок - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 10% - 150г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 5г
Приготовление
- Нарежьте индейку небольшими кусочками, залейте 800 мл воды и варите 20 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и морковь, варите 15 минут.
- Добавьте мелко нарезанный лук и кабачок, варите еще 10 минут до мягкости овощей.
- Добавьте сливочное масло, измельченный чеснок и сливки, прогрейте суп на медленном огне 3 минуты.
- Снимите с огня и при помощи погружного блендера пробейте суп до состояния однородного пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.