App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морские «Жемчужины» в сливочном соусе с пастернаком
Сытные рыбные фрикадельки из филе трески и пастернака, томленые в мультиварке в густом сливочно-укропном соусе. Блюдо обладает нежной текстурой и тонким ароматом.
12,0
6,5
6,0
Ингредиенты
- Филе трески - 400г
- Пастернак (корень) - 150г
- Сливки 10% - 150мл
- Лук репчатый - 80г
- Яйцо куриное - 1шт
- Укроп свежий - 15г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Филе трески пропустить через мясорубку или измельчить в блендере вместе с половиной нарезанного лука.
- Пастернак натереть на мелкой терке, отжать лишнюю влагу и смешать с рыбным фаршем, яйцом, солью и перцем.
- Сформировать из фарша небольшие шарики-жемчужины диаметром 3-4 см.
- В чашу мультиварки выложить оставшийся мелко нарезанный лук и сливочное масло, обжарить в режиме 'Жарка' 5 минут.
- Выложить рыбные шарики в чашу, залить сливками, добавить рубленый укроп.
- Готовить в режиме 'Тушение' 25 минут до загустения соуса и готовности рыбы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Нежные паровые рулетики из кукурузной муки и творога с начинкой из сладкого зеленого горошка и свежего базилика. Легкий и яркий перекус с необычной текстурой.
Нежный и легкий перекус: томленый на кокосовом молоке рис, сформированный в аккуратные диски, которые прогреваются в мультиварке до кремовой текстуры.
Сытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытные паровые тефтели из красной чечевицы и куриного филе, томленые в мультиварке в густом пряном томатном соусе.
Легкий и нежный десертный перекус: маленькие клецки из манной крупы, сваренные в молоке, подаются с теплым соусом из протертых ягод.
Комментарии
Пока нет комментариев.