App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кукурузные «Улитки» с зеленым горошком на пару
Нежные паровые рулетики из кукурузной муки и творога с начинкой из сладкого зеленого горошка и свежего базилика. Легкий и яркий перекус с необычной текстурой.
7,5
4,2
24,0
Ингредиенты
- Мука кукурузная - 120г
- Творог мягкий 5% - 150г
- Зеленый горошек (замороженный) - 100г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Базилик свежий - 15г
- Соль - 3г
- Масло оливковое - 10г
Приготовление
- Смешайте кукурузную муку, мягкий творог и яйцо до получения пластичного теста. Оставьте на 10 минут для набухания.
- Горошек бланшируйте в кипятке 2 минуты, затем разомните вилкой вместе с мелко нарезанным базиликом и солью.
- Раскатайте тесто на пергаменте в тонкий прямоугольник, распределите гороховую начинку по поверхности.
- Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см (мини-улитки).
- Смажьте чашу мультиварки или сетку для варки на пару маслом. Выложите улитки срезом вверх.
- Готовьте в режиме «Варка на пару» 15 минут до готовности теста.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытные рыбные фрикадельки из филе трески и пастернака, томленые в мультиварке в густом сливочно-укропном соусе. Блюдо обладает нежной текстурой и тонким ароматом.
Нежный и легкий перекус: томленый на кокосовом молоке рис, сформированный в аккуратные диски, которые прогреваются в мультиварке до кремовой текстуры.
Сытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытные паровые тефтели из красной чечевицы и куриного филе, томленые в мультиварке в густом пряном томатном соусе.
Легкий и нежный десертный перекус: маленькие клецки из манной крупы, сваренные в молоке, подаются с теплым соусом из протертых ягод.
Комментарии
Пока нет комментариев.