Картофельный суп с копченым беконом и перцем
Сытный и ароматный суп, приготовленный в кастрюле, где копченый бекон придает бульону насыщенный вкус.
3,5
6,0
10,5
Ингредиенты
- Бекон сырокопченый - 100г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Вода - 800г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Нарежьте бекон небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте, а болгарский перец нарежьте соломкой.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте бекон до вытапливания жира.
- Добавьте лук к бекону и пассеруйте до золотистого цвета.
- Добавьте болгарский перец и готовьте еще 3 минуты.
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.
- Залейте ингредиенты водой, посолите, поперчите и доведите до кипения.
- Варите на медленном огне под крышкой 20-25 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.