Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Классическое и быстрое блюдо из макарон, ветчины и шампиньонов, заправленное нежными сливками.
11,5
10,5
26,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Ветчина - 100г
- Сливки (20% жирности) - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Пока варятся макароны, нарежьте ветчину небольшими кубиками, а шампиньоны тонкими пластинками.
- На сковороде (можно использовать небольшое количество масла, если это не противоречит строгому требованию, но для соответствия только указанным продуктам, будем считать, что сковорода хорошо прогрета) обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные шампиньоны к ветчине и жарьте, пока они не выпустят влагу и не начнут подрумяниваться (около 5-7 минут).
- Влейте сливки, добавьте соль и перец. Доведите соус до кипения и уменьшите огонь, дайте покипеть 2-3 минуты, чтобы соус немного загустел.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом. Готовьте еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.