Экзотический крем-суп с дурианом и солеными огурцами
Необычное сочетание сливочного дуриана и пикантных соленых огурцов, томленое в греческом йогурте.
3,5
9,5
15,5
Ингредиенты
- Дуриан - 300г
- Огурцы соленые - 150г
- Йогурт греческий - 200г
- Масло оливковое - 15г
- Черный перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками, а мякоть дуриана очистите от косточек.
- Разогрейте масло в кастрюле и слегка припустите огурцы в течение 3 минут.
- Добавьте мякоть дуриана и 50 мл воды, варите на медленном огне 10 минут, разминая массу до пюреобразного состояния.
- Снимите кастрюлю с огня, введите греческий йогурт, постоянно помешивая, чтобы избежать сворачивания.
- Добавьте черный перец и мелко рубленую зелень, прогрейте на самом слабом огне еще 2 минуты, не доводя до кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.