App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Макароны с овощным софритто и яичным омлетом
Сытное блюдо из макарон с карамелизированным луком, морковью, сельдереем и нежным яичным дополнением, приготовленное на сковороде.
5,8
5,1
21,2
Ингредиенты
- Макароны сухие - 250г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 120г
- Сельдерей стеблевой - 80г
- Чеснок - 10г
- Картофель - 100г
- Яйца куриные - 120г (2 шт)
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 300г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль-денте, слейте воду.
- Картофель нарежьте мелким кубиком, лук, морковь и сельдерей измельчите.
- На сковороде с маслом обжарьте картофель до полуготовности, добавьте лук, морковь и сельдерей, пассеруйте 7-10 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, прогрейте 2 минуты, влейте немного воды для соуса.
- Взбейте яйца и вылейте их на овощи, быстро перемешайте, чтобы получились нежные яичные хлопья в соусе.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду, посолите, поперчите и тщательно перемешайте, прогревая всё вместе 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.