Сметанное фрикасе с шампиньонами и овощным гарниром
Нежное куриное филе и шампиньоны, томленые в густом сметанно-томатном соусе с добавлением кабачков и капусты, подается как полноценное второе блюдо.
6,0
4,5
15,0
Ингредиенты
- Куриное филе - 250г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана 15% - 150г
- Кабачки - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Нарежьте куриное филе и шампиньоны средними кусочками, кабачки и капусту нашинкуйте соломкой.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте курицу до побеления, добавьте шампиньоны и готовьте 5 минут.
- Добавьте кабачки и капусту, влейте немного воды и тушите под крышкой 10 минут до мягкости овощей.
- Смешайте сметану с томатной пастой, солью и перцем, влейте соус в кастрюлю.
- Перемешайте и томите на медленном огне еще 10 минут до загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.