Гречка с сосисками и овощами в остро-сливочном соусе (Варка)
Простое и сытное блюдо, где гречневая крупа варится вместе с сосисками и овощами, заправленное пикантным соусом на основе кетчупа и майонеза.
11,5
9,5
24,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Сосиски - 200г
- Масло подсолнечное - 20г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 10г
- Кетчуп - 20г
- Майонез - 30г
- Срирача - 5г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Гречку промойте. Сосиски нарежьте кружочками.
- Лук нарежьте кубиками, морковь натрите или нарежьте мелкой соломкой, перец и помидоры нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте болгарский перец и помидоры, готовьте еще 5 минут.
- Добавьте гречку, перемешайте с овощами. Залейте водой так, чтобы она покрывала гречку на 2-3 см (примерно 450 мл). Доведите до кипения.
- Добавьте нарезанные сосиски, паприку, соль (если необходимо, но учитывайте соленость сосисок). Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до полного впитывания воды (около 15-20 минут).
- Пока гречка варится, смешайте в отдельной миске кетчуп, майонез, срирачу и измельченный чеснок.
- Когда гречка будет готова, снимите кастрюлю с огня, добавьте приготовленный соус и аккуратно перемешайте. Дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.