Google Play
RuStore
AppGallery
Паста Капеллини с куриным фаршем и сливочно-сырным соусом с копченой колбасой
Отварная паста Капеллини, заправленная нежным соусом на основе молока, сметаны и мягкого сыра, с добавлением фарша из куриной грудки и кусочков сырокопченой колбасы.
14,5
11,5
26,0
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Капеллини - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана - 50г
- Сыр мягкий - 50г
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Яйца куриные - 1шт (50г)
- Масло подсолнечное - 15г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 2г
- Хлеб ржаной - 50г
Приготовление
- Отварите Капеллини в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до состояния аль денте (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду, оставив немного для соуса.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте фарш из куриной грудки до готовности, посолите и поперчите черным перцем.
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками и добавьте к фаршу, обжаривайте 2 минуты.
- В отдельной миске смешайте молоко, сметану, натертый мягкий сыр и сырое яйцо. Хорошо взбейте до однородности. Если соус слишком густой, добавьте немного воды, оставшейся от варки пасты.
- Влейте сливочно-сырную смесь на сковороду к фаршу и колбасе. Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и сыр не расплавится. Не доводите до сильного кипения.
- Смешайте отваренную пасту с готовым соусом. Подавайте немедленно, посыпав свежемолотым черным перцем. Ржаной хлеб подайте отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.