App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречотто с сырным соусом
Сливочная гречка, приготовленная на курином бульоне, с добавлением тертого твердого сыра, создающего нежную текстуру, похожую на итальянское ризотто.
7,5
6,2
24,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Куриный бульон - 500мл
- Сыр твердый - 80г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Промойте гречневую крупу под холодной водой.
- В сотейнике разогрейте половину сливочного масла, слегка обжарьте гречку в течение 2 минут до появления орехового аромата.
- Постепенно вливайте горячий куриный бульон по одному половнику, постоянно помешивая, пока крупа не впитает жидкость.
- Варите на медленном огне около 15-20 минут до мягкости гречки, при необходимости добавляя оставшийся бульон.
- Снимите с огня, добавьте оставшееся сливочное масло, соль, перец и мелко натертый твердый сыр.
- Тщательно перемешайте до образования эмульсии и дайте постоять под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное блюдо из гречки с домашним мясным фаршем и овощами, приготовленное на воде.
Комментарии
Пока нет комментариев.