Куриный суп-консоме с рисово-яичными клецками
Прозрачный куриный бульон на голенях с нежными рисовыми клецками и овощным ароматом, сбалансированный для поддержания формы.
4,5
3,2
13,0
Ингредиенты
- Куриные голени - 250г
- Рис белый - 60г
- Яйца куриные - 40г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Чеснок - 5г
- Масло растительное - 8г
- Вода - 600г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите куриные голени в воде с луком и чесноком в течение 20 минут до готовности, снимите пену для прозрачности бульона.
- Отварите рис до мягкости, слейте воду и разомните его в пюре, смешайте с яйцом и сформируйте маленькие клецки.
- Морковь натрите на терке и припустите на сковороде с маслом 3 минуты, затем добавьте в бульон.
- Опустите рисовые клецки в кипящий бульон и варите 5 минут, пока они не всплывут.
- Подавайте суп в глубокой тарелке, выложив куриную голень отдельно или в бульон, приправив специями.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Сытное блюдо из макарон с обжаренными грибами, овощами и питательной добавкой из семян чиа.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.