App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски в казане
Сочная свиная вырезка, обжаренная с морковью и болгарским перцем до золотистой корочки, приготовленная по технологии быстрого обжаривания в казане.
14,5
11,2
6,8
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 500г
- Морковь - 200г
- Болгарский перец - 200г
- Растительное масло - 40г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Паприка молотая - 3г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: свинину нарежьте брусочками, морковь — соломкой, болгарский перец и лук — крупными кубиками.
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте растительное масло.
- Выложите свинину в казан и обжаривайте до появления румяной корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить, помешивая, еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец, соль, перец и паприку. Обжаривайте всё вместе еще 5 минут, чтобы перец остался слегка хрустящим.
- В конце добавьте мелко рубленный чеснок, перемешайте, снимите с огня и посыпьте свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сочная свиная вырезка, обжаренная с морковью и болгарским перцем в казане до золотистой корочки.
Аппетитная свиная вырезка, обжаренная в казане с морковью и болгарским перцем до золотистой корочки.
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки и овощей, приготовленное методом обжаривания в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.