Телятина с креветками и лапшой в бульоне с сулугуни
Легкий отварной микс из нежной телятины, креветок, пшеничной лапши и риса, дополненный расплавленным сыром сулугуни.
18,5
9,5
15,5
Ингредиенты
- Телятина - 150г
- Креветки (очищенные) - 80г
- Лапша пшеничная (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 30г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Сыр сулугуни - 40г
- Масло оливковое - 15г
Приготовление
- Отварите телятину до готовности (около 40 минут), затем нарежьте небольшими кусочками. Сохраните бульон.
- В отдельной кастрюле отварите рис до полуготовности (около 10 минут).
- Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
- В кипящий бульон от телятины добавьте полуготовый рис и варите до готовности риса.
- Добавьте лапшу и креветки в бульон, варите 3-4 минуты, пока креветки не станут розовыми.
- Слегка взбейте яйцо и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные нити.
- Снимите кастрюлю с огня. Добавьте нарезанный или натертый сыр сулугуни и оливковое масло. Перемешайте до легкого расплавления сыра.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.