Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Лимонно-сливочный соус-эмульсия

Нежный соус на основе сливочного масла и майонеза, приготовленный методом бережного томления в кастрюле.

10 мин
248 Ккал / 100г
Белки

0,5

Жиры

26,0

Углеводы

1,5

Ингредиенты

4 продукта
  • Майонез - 100г
  • Вода - 150г
  • Масло сливочное - 20г
  • Лимон - 10г

Приготовление

5 шагов
  1. Налейте воду в кастрюлю и доведите до легкого кипения.
  2. Убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло и растопите его в воде.
  3. Постепенно введите майонез, постоянно помешивая венчиком до получения однородной эмульсии.
  4. Выдавите сок из лимона в кастрюлю, прогрейте смесь еще 1 минуту, не доводя до активного кипения, чтобы соус не расслоился.
  5. Снимите с огня и подавайте теплым.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.