Овощное рагу со сливочным соусом
Обжаренные баклажаны, картофель и морковь, тушенные в нежном сливочно-сметанном соусе.
2,5
5,2
13,8
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Баклажаны - 200г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель, морковь и баклажаны кубиками среднего размера.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте картофель с морковью до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте баклажаны к овощам и жарьте еще 7 минут, помешивая.
- Смешайте молоко со сметаной и солью, залейте овощи полученной смесью.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 15 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренного фарша с овощами и пикантной корейской морковью.
Простое и ароматное блюдо из обжаренного картофеля с болгарским перцем и свежим зеленым луком.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Классическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.