Свиные ребрышки с цветной капустой и черной смородиной (Варка)
Нежное отварное блюдо из свиных ребрышек с добавлением цветной капусты и легкой кислинки черной смородины.
14,5
10,5
8,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Цветная капуста - 300г
- Смородина черная - 100г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 5г
Приготовление
- Свиные ребрышки промойте, залейте холодной водой (1000г) и доведите до кипения. Снимите пену.
- Уменьшите огонь, добавьте соль (5г) и варите ребрышки до полуготовности (около 40 минут).
- Цветную капусту разделите на небольшие соцветия.
- Через 40 минут добавьте в кастрюлю цветную капусту и продолжайте варить еще 15 минут.
- За 5 минут до готовности добавьте ягоды черной смородины (100г). Варите до мягкости капусты и мяса.
- Подавайте горячим, используя бульон как основу для соуса (если необходимо, можно загустить крахмалом, но в данном рецепте не используется).
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.